Un postre español se ha alzado con la victoria en el V Concurso Gastronómico Intercultural, organizado por la AMPA Saavedra y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Miranda. Ana Picó, madre de Diego Cuezva, se imponía así por primera vez en nuestro concurso y ganaba una tablet gracias a sus pasteles de arroz, típicos de la zona norte de nuestro país.
El premio especial del jurado fue a parar una vez más a Raquel Zárate, madre de Martín Lanero, que con sus galletas cocoteros hacía las delicias de los presentes. ¡Riquísimas!
El segundo premio fue a parar a Estíbaliz Largo, madre de Pablo y Daniel Vega, con sus piratas morenos, unos cupcackes de chocolate y buttercream acompañados de un bizcocho de mantequilla y chocolate. ¡¡¡Todo adornado de forma pirata!!!
Y para acabar el reparto de premios, el tercero recayó en la mamá de Harón y Aslam, con un delicioso postre árabe que nos encantó a todos.
En total participaron 18 platos de países diversos, como Argelia, Marruecos, Alemania, Inglaterra, Rumanía, Brasil y España, entre otros, con presencia de platos mirandeses. El jurado, sin duda lo tuvo muy complicado por el alto nivel de los platos que se presentaron.
Además, los presentes pudieron degustar todos los productos y, como colofón al concurso, se hizo una gran paellada popular. Fran, el papá de Jostin y Mateo, se encargó de hacer arroz negro con calamares, gambas y ali oli para más de 200 comensales.
¡¡¡Sin duda un gran fin de fiesta!!!
sábado, 22 de junio de 2019
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Pasteles de arroz, ganadores del V Concurso Gastronómico Intercultural
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